El proyecto, pilotado por Shikaoi Hydrogen Farm, recoge estiércol y orina bovina y los procesa en condiciones anaeróbicas donde bacterias descomponen la materia orgánica, produciendo biogás (principalmente metano) y subproductos útiles como fertilizantes. Luego, ese biogás se purifica y transforma en hidrógeno mediante reformado con vapor a altas temperaturas.

Aunque la producción actual es modesta —alrededor de 70 m³ de hidrógeno al día, suficiente para alimentar unos 28 vehículos ligeros— el enfoque demuestra que los residuos lecheros pueden convertirse en recursos energéticos valiosos y reducir la huella ambiental de los sistemas de producción animal.

Este modelo no solo ofrece una solución para gestionar los residuos orgánicos que de otro modo liberarían metano, un potente gas de efecto invernadero, sino que también propone una economía circular donde las propias granjas pueden generar parte de su energía y fertilizantes a partir de sus subproductos.