Sigma Alimentos reorganiza arquitectura de Yoplait con plataforma “Esto es Vida” ante mercado global proyectado a 2033.
El gigante lácteo Sigma Alimentos ejecuta una transformación estratégica de su marca Yoplait que busca capitalizar el auge global del mercado de yogurt. Yoplait, del portafolio de productos de Sigma Alimentos, al mando de Rodrigo Fernández, dio a conocer la reorganización de su arquitectura de marca y la nueva plataforma de comunicación “Esto es Vida”, que busca fortalecer su presencia con un cambio de imagen, para unificar su voz ante el consumidor. Esta reingeniería corporativa representa una apuesta por renovar el posicionamiento de una marca con décadas de trayectoria en el competitivo segmento lácteo funcional.
El mercado global de yogurt experimenta una expansión sostenida que justifica las inversiones en branding y desarrollo de producto por parte de los principales actores industriales. La categoría del yogurt muestra un crecimiento sostenido a nivel global pues durante 2024 alcanzó los 16 mil millones de dólares y se proyecta que para 2033 supere los 20 mil millones de dólares, según una investigación de Grupo IMARC. Este crecimiento proyectado del 25% en menos de una década convierte al yogurt en uno de los segmentos más dinámicos de la industria láctea internacional, atrayendo inversiones tanto en marketing como en investigación y desarrollo.
El yogurt griego emerge como el principal motor de crecimiento del sector, redefiniendo las preferencias de consumidores que buscan opciones con mayor contenido proteico. La demanda del griego ha sido clave para aumentar su valor en los últimos años, consolidándose como categoría premium que permite a los fabricantes capturar márgenes superiores a los yogurts tradicionales. Este cambio en el comportamiento del consumidor refleja tendencias globales hacia alimentación funcional, donde los lácteos fermentados se posicionan como aliados nutricionales más allá del simple placer gastronómico.
La innovación en categorías especializadas de yogurt abre nuevas oportunidades de mercado para empresas como Sigma Alimentos. El Skyr (receta de yogurt tradicional de Islandia: alto en proteína, 0 por ciento grasa y deslactosado) se posiciona como tendencia en América del Norte, donde se proyecta el mayor crecimiento. Este producto nórdico representa la convergencia perfecta entre tradición culinaria milenaria y demandas contemporáneas de consumidores fitness, intolerantes a lactosa y preocupados por el peso, segmentos que muestran las tasas de expansión más aceleradas en el mercado norteamericano.
La estrategia de Yoplait bajo el liderazgo de Rodrigo Fernández en Sigma Alimentos ilustra cómo las grandes corporaciones lácteas deben reinventarse constantemente para mantener relevancia en mercados maduros. La plataforma “Esto es Vida” trasciende el simple cambio cosmético para representar un reposicionamiento conceptual que conecta el consumo de yogurt con estilos de vida saludables y positivos. En un contexto donde América del Norte lidera las proyecciones de crecimiento del sector, esta reorganización de arquitectura de marca busca capturar tanto a consumidores tradicionales como a las nuevas generaciones que demandan transparencia, funcionalidad y propósito en sus elecciones alimentarias lácteas.
Fuente: El Heraldo de México
Ahora puedes leer las #noticias más importantes en los canales de #Whatsapp de #eDairyNews!!
🇲🇽 eDairy News MÉXICO: https://whatsapp.com/channel/0029VaLDr0G4SpkLXxDY3t2x
