Un proyecto que involucra súper vacas clonadas para aumentar la producción lechera está avanzando en la región autónoma de la etnia hui de Ningxia, en el noroeste de China, dijo el sábado un científico de la Universidad A&F del Noroeste al Global Times.
Ha pasado un año desde que la universidad clonó tres súper vacas. El objetivo es crear un rebaño de vacas muy productivas y se ha comenzado a trabajar para utilizar las vacas clonadas para producir embriones in vitro, dijo Jin Yaping, líder del proyecto, al Global Times.
En enero pasado, el equipo de Jin acaparó los titulares de todo el mundo cuando anunciaron el nacimiento de tres vacas clonadas con rasgos muy deseados: súper vacas capaces de producir 100 toneladas de leche en toda su vida.
Fue el primer esfuerzo exitoso de los científicos chinos para recolectar, restaurar y conservar el recurso de germoplasma de las “súper vacas” en China con el método de transferencia nuclear de células somáticas y reproducirlas, según un comunicado de prensa de ese momento.
Las súper vacas clonadas, ahora denominadas vacas de súper alta producción y larga vida por el equipo de Jin, tienen ahora 12 meses y el trabajo en etapa inicial ha comenzado a utilizarlas para producir embriones que se utilizarán en la fertilización in vitro, aunque la cantidad de embriones es limitada por el momento, dijo Jin. “Pero las transferencias de embriones han comenzado y el número aumentará”.
Jin reveló que en diciembre comenzó un proyecto separado sobre la cría de vacas lecheras de larga vida y alto rendimiento en un ambiente de laboratorio. Las vacas son ligeramente inferiores a las súper vacas y son capaces de producir 14 toneladas de leche al año y pueden utilizarse en cuatro ciclos de preñez para producir leche.
Las vacas lecheras de larga vida y alta producción son importantes. Actualmente, la capacidad promedio de producción de leche de las vacas en China es de 9,2 toneladas al año y la mayoría de ellas sólo pueden utilizarse durante tres ciclos de preñez, dijo Jin.
El trabajo de investigación para la cría de vacas se llevó a cabo simultáneamente en la provincia de Shaanxi, en el noroeste de China, y en Ningxia, donde se están logrando progresos constantes, dijo Jin.
El cultivo en laboratorio implica una combinación de tecnologías que incluyen la recogida de óvulos y la producción de embriones in vitro, la clonación de células somáticas y células madre, así como pruebas del genoma, dijo Jin.
En los últimos años, China ha dado prioridad a la autosuficiencia de recursos genéticos vitales y ha redoblado la inversión en tecnología en un esfuerzo por reforzar la seguridad alimentaria.
Se están logrando avances importantes en sectores “cuellos de botella” como el maíz, la soja, los pollos de engorde y los cerdos reproductores, lo que ayuda a reducir aún más la dependencia de las importaciones.
En la Conferencia Central de Trabajo Rural, celebrada en Beijing del 19 al 20 de diciembre, China prometió mayores esfuerzos para apoyar la construcción de plataformas para la innovación científico-tecnológica en el sector agrícola y acelerar el avance de la revitalización de la industria de semillas.
En 2022, la producción de leche de China alcanzó los 40,27 millones de toneladas, superando el nivel de 40 millones de toneladas por primera vez, informó el Economic Daily en agosto. La producción de leche de las vacas lecheras de China es de 9,2 toneladas por animal, el doble que en 2008. En las granjas lecheras a gran escala, la producción de leche por vaca ha superado el nivel medio en Europa.
El informe citó a Ma Youxiang, viceministro de Agricultura y Asuntos Rurales, diciendo que fortalecer constantemente el suministro interno de razas superiores de vacas lecheras es un requisito previo para vigorizar la industria láctea de China.
