La falta de centros de acopio ha sido un obstáculo significativo para los ganaderos de la zona, obligándolos a vender su leche cruda a precios bajos o a lidiar con la dificultad de transportarla a lugares lejanos. La reactivación de estos puntos de recepción no solo reduce los costos y la pérdida de leche, sino que también garantiza un precio más justo para los productores. Este apoyo directo es un incentivo para que los ganaderos inviertan en sus granjas y mejoren la calidad de su producción.

Además de apoyar a los productores, la reactivación de los centros de acopio tiene un impacto positivo en toda la cadena de suministro. Una leche fresca y de calidad, procesada en las plantas locales, asegura que los consumidores tengan acceso a productos lácteos seguros y nutritivos. Esta medida también reduce la dependencia de la leche importada o de otros estados, fortaleciendo la seguridad alimentaria de Tabasco y su posición en el sector agropecuario nacional.

El programa de la SEDAP también contempla la asistencia técnica y la capacitación para los productores, con el fin de mejorar las prácticas de ordeño, manejo de hatos y sanidad animal. Este enfoque integral es clave para aumentar la eficiencia de la producción lechera y para que las granjas sean más rentables. La inversión en infraestructura y en capital humano demuestra el compromiso del gobierno con el desarrollo a largo plazo del sector lácteo.