Autoridades europeas vinculan un contaminante hallado en alimentos para bebés con un insumo procedente de China y refuerzan controles.
Autoridades sanitarias europeas investigan la presencia de un contaminante peligroso en alimentos para bebés, luego de detectar un compuesto tóxico en productos comercializados en el continente. Según las primeras conclusiones oficiales, el origen del problema estaría asociado a materias primas importadas desde China, lo que reactivó la preocupación por la trazabilidad y los controles en cadenas globales de suministro de alimentos infantiles.
La alerta se encendió tras análisis de laboratorio que identificaron la sustancia en productos destinados a lactantes, un segmento especialmente sensible desde el punto de vista sanitario. Si bien no se confirmaron nuevos casos graves de intoxicación al momento del reporte, las autoridades adoptaron un enfoque preventivo, retirando productos del mercado y reforzando la vigilancia sobre ingredientes de origen externo.
Los investigadores apuntan a que el contaminante no se habría generado durante el procesamiento final en Europa, sino que ingresó a la cadena a través de un ingrediente importado, lo que expone debilidades estructurales en los controles previos a la importación. El caso vuelve a poner bajo la lupa el rol de los proveedores internacionales y la necesidad de auditorías más estrictas en origen.
Para la industria de alimentos infantiles y el sector lácteo internacional, el episodio representa un riesgo reputacional y operativo. Los fabricantes enfrentan el desafío de garantizar estándares homogéneos de seguridad alimentaria, aun cuando las materias primas provienen de mercados lejanos, y de comunicar con transparencia las acciones correctivas a consumidores y reguladores.
Especialistas y autoridades coinciden en que el incidente refuerza la urgencia de sistemas de trazabilidad más robustos, análisis microbiológicos y químicos avanzados, y cooperación internacional en materia regulatoria. En un contexto de cadenas lácteas y alimentarias cada vez más globalizadas, la inocuidad en productos para bebés se consolida como una prioridad estratégica.
Fuente: Bluewin — https://www.bluewin.ch/en/news/poison-in-baby-food-comes-from-china-3062993.html
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