Autoridades sanitarias amplían la investigación por fallecimientos y hospitalizaciones vinculados a fórmula infantil retirada por posible contaminación con toxina cereulida.
Las autoridades de salud de **Francia confirmaron que se investiga la muerte de un tercer bebé que consumió leche infantil que había sido retirada del mercado como parte de un amplio retiro de fórmulas en Europa. Según el Ministerio de Sanidad, los casos se relacionan con productos afectados por las retiradas, aunque aún no se ha establecido una relación causal científica entre la contaminación y las muertes.
Este nuevo suceso se suma a los dos casos previamente investigados, todos ellos asociados al consumo de fórmulas infantiles incluidas en los retiros preventivos que iniciaron a finales de 2025. Las investigaciones judiciales están en marcha para evaluar si la leche retirada por marcas como Guigoz de Nestlé, Danone y Lactalis pudo contribuir de forma directa a estos eventos trágicos.
La crisis de seguridad alimentaria surgió por la posible presencia de cereulida, una toxina producida por bacterias como Bacillus cereus y vinculada a malestares gastrointestinales severos como náuseas y vómitos, especialmente peligrosos en lactantes. Las retiradas preventivas han abarcado decenas de países, afectando múltiples marcas y lotes comercializados en Europa y otras regiones.
Además de los fallecimientos, las autoridades sanitarias han recibido reportes de unos 50 incidentes, incluidos 14 casos de hospitalización, por bebés que consumieron leche infantil retirada. En algunos de estos casos se confirmó el consumo de productos afectados, aunque todavía no se ha demostrado científica y directamente que la toxina haya causado las hospitalizaciones o las muertes.
El episodio ha intensificado el escrutinio sobre mecanismos de control de calidad, la rapidez de las retiradas y la coordinación entre fabricantes y autoridades sanitarias. La participación de gigantes lácteos como Nestlé, Danone y Lactalis en estas retiradas subraya los desafíos de seguridad alimentaria en fórmulas infantiles y las implicaciones globales para la industria láctea.
Fuente: El Financiero — https://www.elfinanciero.com.mx/mundo/2026/02/11/francia-investiga-tercera-muerte-de-bebe-por-consumir-formula-infantil-contaminada/
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