La multinacional suiza actualiza normas globales de calidad y gestión de crisis para elevar seguridad alimentaria y respuesta ante recalls.
Nestlé anunció una revisión profunda de sus protocolos globales de calidad, seguridad alimentaria y manejo de crisis luego de enfrentar una serie de incidentes relacionados con fórmulas infantiles contaminadas, en los que la empresa ha reforzado sus mecanismos de supervisión, detección y respuesta para proteger a los consumidores y restaurar la confianza en sus productos.
Las nuevas medidas están orientadas a endurecer los controles desde la selección de materias primas hasta la distribución final, incorporando tecnologías avanzadas de monitoreo, pruebas más frecuentes y auditorías sistemáticas de proveedores, especialmente en categorías sensibles como alimentos infantiles y nutricionales.
Un pilar clave de la actualización es la modernización de los protocolos de recall, con procesos más ágiles para identificar y retirar lotes potencialmente peligrosos del mercado, y comunicaciones más rápidas y transparentes con autoridades sanitarias, distribuidores y consumidores en caso de eventos de riesgo.
La compañía también ha redoblado esfuerzos en capacitación interna y cultura de calidad, promoviendo mayor responsabilidad entre sus equipos técnicos y de operaciones para anticipar y responder eficazmente a amenazas de inocuidad alimentaria, con miras a cumplir y superar estándares internacionales reconocidos.
Estas acciones forman parte de un compromiso global de Nestlé para alinear sus prácticas con mejores estándares en seguridad alimentaria, fortaleciendo la trazabilidad y la toma de decisiones con base en datos, además de continuar colaborando con organismos internacionales y autoridades reguladoras para promover una industria más segura y confiable.
Fuente: Ganar-Ganar – https://ganar-ganar.mx/2026/02/24/nestle-adopta-normas-globales-mas-estrictas-para-manejo-de-crisis-y-recalls-tras-casos-de-formula-contaminada/
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