La falta de lluvias golpea al norte del estado y obliga a productores a replantear su actividad.
La producción de leche en el norte de Veracruz atraviesa una fuerte crisis provocada por la sequía, que ha reducido la disponibilidad de pasto y agua para el ganado. Esta situación impacta directamente en los volúmenes productivos y en la estabilidad de los sistemas lecheros.
Los productores enfrentan una caída significativa en la producción diaria, lo que compromete sus ingresos y dificulta la continuidad de la actividad. La escasez de lluvias ha deteriorado las condiciones forrajeras, obligando a recurrir a suplementos más costosos.
Ante este escenario, muchos ganaderos se ven obligados a vender parte de su hato o a modificar sus estrategias productivas para reducir costos. Estas decisiones, si bien necesarias en el corto plazo, pueden afectar la capacidad de recuperación futura del sector.
La crisis también pone en evidencia la vulnerabilidad de la lechería frente a eventos climáticos extremos, especialmente en regiones donde la producción depende en gran medida de las condiciones naturales. La falta de infraestructura hídrica agrava el problema.
Frente a este panorama, el sector demanda apoyo y soluciones estructurales que permitan mitigar el impacto de la sequía, mejorar la resiliencia productiva y garantizar la sostenibilidad de la actividad lechera en el largo plazo.
Fuente: El Sol de Tampico – https://oem.com.mx/elsoldetampico/local/crisis-de-leche-en-el-norte-de-veracruz-sequia-desploma-la-produccion-que-hacen-ante-la-falta-de-lluvias-29024360
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