La iniciativa fue anunciada por autoridades del programa y forma parte de un plan más amplio que también contempla una planta pasteurizadora en Puebla. Con esta infraestructura, la leche producida por los establos de la región podrá ser recibida, procesada y distribuida dentro del propio estado, agregando valor a la producción primaria.

Según datos oficiales, Puebla produce alrededor de 470 millones de litros de leche al año y cuenta con seis importantes cuencas lecheras. Sin embargo, gran parte de esa producción aún enfrenta limitaciones de comercialización y precios variables según la región. Los nuevos centros de acopio apuntan a mejorar esas condiciones y a ofrecer un canal de compra más estable para los productores.

El programa “Leche para el Bienestar”, anteriormente conocido como Liconsa, ya beneficia a más de 219 mil personas en Puebla y tiene presencia en 188 de los 217 municipios del estado. A nivel nacional, opera con más de 54 centros de acopio y una red de distribución que cubre cerca del 89% de los municipios mexicanos.