Mantener abiertos los centros resulta clave para evitar pérdidas en una actividad donde la producción no puede detenerse. La leche fresca requiere recolección y procesamiento diario, por lo que cualquier cierre temporal podría afectar los ingresos de miles de familias ganaderas y provocar desperdicio de producto.

El programa Leche para el Bienestar —antes conocido como Liconsa— dispone actualmente de una red de 52 centros de acopio distribuidos en 14 estados de México. Estas instalaciones permiten recibir la producción de pequeños y medianos ganaderos, canalizarla hacia la industria y sostener el abastecimiento de leche a nivel nacional.

Para los productores, la decisión representa una señal de respaldo en un contexto de fuerte presión sobre el sector lechero, marcado por bajos precios, aumento de costos e incertidumbre comercial. La continuidad operativa durante Semana Santa reduce el riesgo de interrupciones y da mayor certidumbre a quienes dependen de la venta diaria de leche.