A pesar de que México se posiciona entre los primeros 12 productores globales —con Coahuila, Durango y Jalisco a la cabeza, seguidos por Guanajuato, Veracruz y Querétaro (este último con 1.3 millones de litros diarios)—, el dirigente calificó a 2026 como un año “difícil”. Esta coyuntura responde a la ausencia de políticas públicas e incentivos federales para impulsar un crecimiento ordenado del sector, sumado a un mercado internacional con exceso de oferta que presiona las cotizaciones.

La dirigencia expuso que la producción padece de una marcada estacionalidad por factores climáticos, provocando picos de sobreoferta y caídas severas a lo largo del año. En el ámbito regulatorio, aunque se destacaron avances para restringir el uso de la palabra “leche” en bebidas de origen vegetal, Posada denunció la “invasión” de quesos importados en los últimos dos o tres años. Al ingresar bajo la fracción arancelaria de derivados transformados y no de leche fluida, estos subproductos evitan aranceles específicos y desplazan a la materia prima nacional.

En el plano sanitario, el presidente de Holstein México aclaró que el ganado de la raza no ha sido afectado por el gusano barrenador. Precisó que los brotes reportados de esta miasis se concentran preliminarmente en sistemas extensivos de potrero, mientras que el manejo en establos lecheros intensivos ha permitido mantener blindado el estatus zoosanitario de los animales de alta genética.