El acuerdo entre el Gobierno del Estado y Liconsa busca articular infraestructura de acopio, garantizar precios justos y brindar asistencia técnica a pequeños ganaderos.
El Gobierno del Estado de Morelos y el programa federal Leche para el Bienestar formalizaron un esquema de colaboración interinstitucional orientado a impulsar la actividad ganadera en la entidad, elevar la rentabilidad de las unidades pecuarias de pequeña escala y asegurar el suministro continuo de leche de calidad para los programas de abasto social en la región centro del país. Esta alianza estratégica busca vincular directamente la producción primaria morelense con la red pública de procesamiento y distribución de alimentos.
Como eje medular del acuerdo, las autoridades estatales y federales coordinan la implementación y fortalecimiento de infraestructura de recepción y enfriamiento —con especial énfasis en el desarrollo de centros de acopio estratégicos en zonas ganaderas clave como la región sur del estado—. Esta capacidad instalada permitirá a los productores almacenar y conservar la leche fluida bajo rigurosos estándares de inocuidad y control de calidad, mitigando las pérdidas asociadas a las dificultades logísticas y de transporte.
En el plano económico, la incorporación de los productores morelenses al programa federal garantiza el acceso al esquema de precios de garantía, eliminando la intermediación comercial desventajosa y la especulación que tradicionalmente afectaban los ingresos en las zonas rurales. La certeza de un comprador institucional y un pago puntual inyecta liquidez directa a los ganaderos, facilitando la reinversión en alimentación balanceada, forrajes e infraestructura productiva en las unidades lecheras.
La iniciativa articula además programas complementarios de acompañamiento técnico, sanidad animal y mejoramiento genético en conjunto con la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SEDAGRO). El objetivo es capacitar a los productores en buenas prácticas de ordeño, manejo sanitario del hato y prevención de enfermedades como la mastitis, garantizando que el producto entregado cumpla de manera consistente con los parámetros físico-químicos e higiénicos requeridos por la industria láctea institucional.
La consolidación de esta sinergia entre el gobierno estatal y Leche para el Bienestar afianza la integración de Morelos al mapa lácteo nacional, respaldando los objetivos de autosuficiencia y soberanía alimentaria del país. Al transformar la capacidad productiva del campo local en un insumo clave para la nutrición de familias en situación de vulnerabilidad, el acuerdo establece un modelo de desarrollo pecuario sostenible con alto impacto social y económico para la entidad.
Fuente: Gobierno de México
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