La escasez de lluvias ha diezmado los pastizales y encarecido el forraje, obligando a los ganaderos a invertir sumas cada vez mayores en alimentación suplementaria. A esto se suma el incremento en los precios de insumos esenciales como medicamentos veterinarios, energía y combustible, que elevan drásticamente los costos operativos. La combinación de estos factores reduce los márgenes de ganancia a niveles insostenibles, empujando a muchos a abandonar la producción lechera.

Además de los desafíos climáticos y económicos, la competencia de productos lácteos importados o de grandes corporaciones, a menudo con precios más bajos debido a diferentes estructuras de costos o subsidios, agrava la situación. Esta dinámica del mercado impide que los productores locales puedan vender su leche a precios justos, lo que desincentiva la inversión y la modernización, estancando el desarrollo de la industria lechera regional.

El impacto de esta crisis va más allá de las pérdidas financieras. La desaparición de las pequeñas explotaciones lecheras amenaza el tejido social y económico de las comunidades rurales, provocando desempleo y migración. Además, se pone en riesgo la diversidad y la calidad de la oferta de productos lácteos frescos y locales, impactando directamente en la soberanía alimentaria de la región y en las opciones de consumo para la población.