Productores y autoridades impulsan un cambio en el modelo de comercialización láctea para fortalecer el consumo de leche mexicana y mejorar el ingreso rural.
La discusión sobre el futuro del sector lechero en Campeche tomó fuerza luego de que productores y representantes del agro reclamaran condiciones más equitativas para la comercialización de leche nacional. El planteo apunta a reducir las desigualdades que enfrentan los pequeños y medianos ganaderos frente a productos importados y esquemas de mercado que limitan su rentabilidad.
El debate también pone el foco en la necesidad de fortalecer la soberanía alimentaria en México, impulsando políticas que prioricen la producción local. Desde el sector consideran que garantizar precios más justos y ampliar los canales de comercialización resulta clave para sostener la actividad pecuaria y evitar el abandono de unidades productivas.
La problemática impacta especialmente en regiones rurales donde la producción de leche representa una fuente central de empleo y desarrollo económico. Productores campechanos sostienen que la falta de apoyo estructural y las dificultades para competir con leche importada afectan directamente la estabilidad financiera de cientos de familias vinculadas a la cadena láctea.
En ese contexto, las demandas también incluyen una mayor intervención gubernamental para promover programas de compra pública y esquemas de apoyo que permitan mejorar la competitividad del sector. La intención es generar un entorno más favorable para la producción nacional y estimular el consumo de alimentos elaborados en México.
El llamado a una “justicia social” para la leche busca instalar el tema en la agenda pública y abrir una discusión más amplia sobre el futuro del mercado lácteo mexicano. Analistas del sector consideran que el desafío será equilibrar costos, precios y políticas de abastecimiento sin comprometer la viabilidad económica de los productores locales.
Fuente: La Chispa – nota original
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