El problema de la falta de leche infantil para este grupo específico de la población es especialmente delicado. Las fórmulas lácteas son un sustituto indispensable de la leche materna, que no pueden recibir los hijos de madres con VIH para evitar la transmisión del virus. El acceso a estas fórmulas es un derecho fundamental de los menores, y su desabasto no solo compromete su nutrición, sino que también genera una profunda angustia en las familias afectadas. La seguridad alimentaria de los niños es una prioridad que no puede ser subestimada.

A nivel de producción, la crisis en Veracruz resalta los desafíos en la logística de distribución y en la planificación de inventarios. El sector lácteo puede tener la capacidad de producir las fórmulas, pero si el suministro no llega a tiempo a los puntos de distribución en los centros de salud, el problema de desabasto persiste. Esto obliga a una revisión profunda de la cadena de suministro de productos lácteos en México, buscando mecanismos que garanticen que la leche llegue a quienes la necesitan, sin interrupciones.

La situación también pone en el foco a las políticas de salud pública y a los mecanismos de compra de alimentos para programas sociales. Se necesita una coordinación más efectiva entre las autoridades de salud, las empresas lácteas y las organizaciones de la sociedad civil para prevenir futuros episodios de desabasto. Los contratos de suministro deben ser transparentes, eficientes y, sobre todo, garantizar la disponibilidad del producto en los lugares donde se requiere, sin importar los costos logísticos.