Durante la apertura del encuentro pecuario, el alcalde Jesús Valenciano subraya el impacto económico del sector en la región centro-sur y llama a respaldar de forma prioritaria a los pequeños establos.
Durante la inauguración del Día del Ganadero Lechero (DIGAL), el presidente municipal de Delicias, Jesús Valenciano García, destacó la trascendencia estratégica de este foro para fortalecer la cadena de valor pecuaria y consolidar a la región centro-sur de Chihuahua como un pilar productivo de escala nacional. El edil puntualizó que la lechería representa uno de los motores económicos y de generación de empleo más determinantes para Delicias y los municipios conurbados, alcanzando una captación y procesamiento conjunto cercano a los 1.3 millones de litros diarios de leche fluida.
Valenciano enfatizó que la continuidad del DIGAL a lo largo de 29 ediciones ininterrumpidas refleja la capacidad de resiliencia, organización gremial y evolución técnica de los establos locales. Señaló que la profesionalización constante, el intercambio de experiencias zootécnicas y la incorporación de tecnologías de punta en manejo de corrales han permitido que los productores de la cuenca destaquen en todo el país por su mérito genético, altos índices de conversión alimenticia y rigurosos estándares de inocuidad en el producto crudo.
En el ámbito de la colaboración institucional, el mandatario municipal reconoció el respaldo del gobierno estatal encabezado por Maru Campos, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural, así como la intervención y vinculación de dependencias e instituciones federales, entre las que destacan la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), Leche para el Bienestar (Liconsa), la Comisión Nacional del Agua (Conagua) y los Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), actores clave en financiamiento, regulación hídrica y comercialización.
No obstante la relevancia productiva de la cuenca, Valenciano advirtió que el DIGAL funge también como una plataforma obligada para analizar y visibilizar los complejos retos que amenazan la sostenibilidad de la lechería en el norte de México. Subrayó la urgencia de atender con políticas diferenciadas la vulnerabilidad que atraviesan los pequeños y medianos establos familiares, quienes resienten con mayor rigor las presiones derivadas de la sequía recurrente, el encarecimiento de insumos forrajeros y la necesidad de esquemas comerciales con precios justos y retribuciones oportunas.
Finalmente, la apertura de este espacio ratificó el compromiso conjunto de autoridades locales, industriales y organizaciones pecuarias por preservar la viabilidad operativa y financiera de la cuenca de Delicias, Meoqui y Saucillo. La consolidación de foros técnicos y comerciales como el DIGAL resulta determinante para articular soluciones zootécnicas, defender el patrimonio de las familias del campo chihuahuense y garantizar el aporte estratégico de la entidad al abasto y la soberanía alimentaria de México.
Fuente: AR Noticias
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