Este beneficio parece estar relacionado con la presencia de Bifidobacterium, una bacteria común en el yogur y conocida por sus efectos positivos en la salud intestinal.
Un estudio reciente dirigido por científicos del Mass General Brigham (MGB), con sede en Boston (EE.UU.), sugiere que el consumo frecuente y prolongado de yogur puede disminuir el riesgo de cáncer de colón. Los hallazgos fueron publicados en la revista Gut Microbes este miércoles.
Analizando datos de investigaciones previas que abarcaron varias décadas, los científicos encontraron que consumir al menos dos raciones de yogur por semana se asociaba con tasas más bajas de cáncer colorrectal proximal.
Este beneficio parece estar relacionado con la presencia de Bifidobacterium, una bacteria común en el yogur y conocida por sus efectos positivos en la salud intestinal.
Los investigadores plantean que la ingesta habitual de yogur podría modificar el microbioma intestinal de manera beneficiosa, reduciendo así el riesgo de cáncer de colon proximal.
“Nuestro estudio aporta pruebas únicas de los posibles beneficios del yogur”, destacó Shuji Ogino, coautor de la investigación y jefe del Programa de Epidemiología Patológica Molecular en el Hospital Brigham and Women’s.
La comunidad científica continuará explorando esta relación para entender mejor su impacto en la salud pública.
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