El volumen de sólidos lácteos suma ocho meses al alza, superando los desafíos logísticos en Medio Oriente y la caída de la leche desnatada en polvo.
Las exportaciones de productos lácteos de Estados Unidos registraron un incremento del 14% interanual en mayo, medido en equivalente de sólidos lácteos (MSE). Este avance consolida una racha de ocho meses consecutivos de crecimiento continuo, alcanzando un valor acumulado en los primeros cinco meses del año de 4,320 millones de dólares. El dinamismo comercial de la industria norteamericana logró sobreponerse a las severas disrupciones logísticas en Medio Oriente y a la volatilidad que encareció los precios internacionales de los polvos lácteos en meses previos.
El queso y la grasa butírica (mantequilla y grasa láctea anhidra) se posicionaron como los motores principales de esta expansión en los mercados globales. Las ventas de queso superaron la barrera de las 60,000 toneladas métricas por tercer mes consecutivo, traccionadas por incrementos significativos en los despachos hacia Corea del Sur (+52%) y México (+16%). Paralelamente, las exportaciones de grasa butírica se duplicaron hasta alcanzar las 15,158 toneladas, demostrando una notable capacidad de adaptación al redirigir los embarques de Medio Oriente hacia Arabia Saudita para sortear el bloqueo logístico del estrecho de Ormuz.
En el segmento de derivados especializados, los envíos de suero de leche con bajo contenido proteico experimentaron un salto interanual del 56%, totalizando 57,164 toneladas métricas en el mes. Este repunte se explica fundamentalmente por un incremento masivo en las compras de China (+282%). Sin embargo, los analistas sectoriales advierten que este porcentaje se encuentra inflado por un “efecto base”, ya que los despachos a la nación asiática durante la primavera de 2025 se habían desplomado drásticamente a causa de incertidumbres arancelarias.
En contraste, la leche desnatada en polvo (NFDM/SMP) sufrió una contracción del 20% en sus volúmenes, retrocediendo en más de 12,000 toneladas. Esta caída devolvió al mercado a sus niveles de comercialización habituales tras un pico inusual registrado en abril. El encarecimiento del producto estadounidense frente a sus competidores impactó directamente en México, su principal socio comercial para este insumo, donde los envíos cayeron un 13%, reflejando un freno temporal en la demanda de las plantas procesadoras mexicanas.
A pesar de este retroceso en las leches en polvo, el panorama comercial ofrece señales de optimismo para los exportadores de Estados Unidos de cara a la segunda mitad de 2026. La estabilización de los precios de la leche desnatada a lo largo de junio, recortando la brecha con las cotizaciones de la Unión Europea y Nueva Zelanda, sumada a la sólida demanda sostenida en Norteamérica y Asia, perfila un entorno logístico y competitivo favorable para mantener la rentabilidad y la inercia exportadora en el mercado mundial.
Fuente: Fedeleche
Ahora puedes leer las #noticias más importantes en los canales de #Whatsapp de #eDairyNews!!
eDairy News MÉXICO: https://whatsapp.com/channel/0029VaLDr0G4SpkLXxDY3t2x
