Uno de los hitos más importantes de su historia llegó en 2001 con el lanzamiento del programa “Un vaso de leche al día”. La iniciativa permitió que cerca de 10.000 niñas y niños de cinco estados recibieran diariamente un vaso de leche, marcando el inicio de la expansión nacional de la fundación y reforzando el vínculo entre la industria láctea y la nutrición infantil.

A lo largo de estas cuatro décadas, la organización también desempeñó un papel clave en situaciones de emergencia. Desde 2003 participó en la asistencia a comunidades afectadas por desastres naturales, como huracanes, sismos y, más recientemente, el huracán Otis. En total, la fundación ha donado más de 90 millones de kilolitros de leche y alimentos para apoyar a poblaciones vulnerables.

El trabajo de Fundación Lala también se extendió al ámbito educativo. En los últimos 15 años, la Red de Escuelas SER y otras instituciones apoyadas por la fundación brindaron educación y alimentación a casi 20.000 niñas y niños que viven en zonas con condiciones adversas. Este modelo busca combinar nutrición y formación como herramientas para generar movilidad social y desarrollo de largo plazo.