México es el lugar 14 a nivel mundial en producción de leche y genera a nivel nacional 1.6 millones de empleos directos e indirectos.
Guanajuato es quinto lugar en producción de leche de vaca y segundo en leche de cabra destacó el mandatario estatal Diego Sinhue Rodríguez Vallejo durante la inauguración de la 5ta edición de Expo Lac del Bajío 2024.
Dijo que en 2023 Guanajuato destinó 1 mil 600 millones de pesos para fortalecer el campo.
También destacó que cerrará su administración con casi 10 mil millones de dólares en atracción de inversiones.
Expo Lac Bajío 2024 espera recibir más de 2 mil visitantes y una derrama económica de 3 millones de pesos.
Anelle Jasso Zamora Directora de Expo Lac Bajío señaló que en esta 5ta edición se da impulso al sector de productores lecheros con talleres y encuentros de negocios.
Ramón Alfaro Gómez Secretario de Desarrollo Económico Sustentable de Guanajuato dijo que de manera transversal se trabaja en tres tareas:
- Transformación del producto lechero a sus derivados
- Espacios de comercialización
- Organización del Clúster de Alimentos de Guanajuato.
El Presidente de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche Ricardo Villavicencio Contreras dijo que Guanajuato aporta más de 13 mil 300 millones de litros de leche anualmente.
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