El estudio se centró en analizar la leche cruda de vacas que consumían cáñamo como parte de su dieta diaria. Los resultados fueron concluyentes: a pesar de que el cáñamo contiene trazas de THC, este compuesto no se transfiere a la leche. Este dato es fundamental para la seguridad alimentaria y para la regulación del uso del cáñamo en la ganadería. La confirmación científica elimina uno de los principales obstáculos para la adopción masiva de este forraje y podría impulsar la economía lechera en regiones donde el cáñamo es un cultivo viable.

Además de su inocuidad, el cáñamo ofrece beneficios nutricionales importantes. Se ha demostrado que las vacas que consumen esta planta tienen un aumento en la producción de leche y una mejora en su salud general. El cáñamo es rico en fibra, proteínas y ácidos grasos esenciales, nutrientes que pueden mejorar la calidad de la leche y el bienestar del ganado. Para los productores, esto es un doble beneficio: mayor producción y animales más sanos, lo que se traduce en mayor rentabilidad.

La legalización del cáñamo en varios países para fines industriales y agrícolas ha creado un nuevo mercado para los agricultores. El uso del cáñamo como alimento para el ganado podría generar una nueva fuente de ingresos y diversificar la agricultura en las granjas lecheras. Esta sinergia entre los sectores del cáñamo y el lácteo podría ser un motor de innovación y desarrollo para el sector agropecuario, demostrando cómo la investigación puede abrir puertas a nuevas oportunidades de negocio.