La SADER anuncia un giro histórico: todo el lácteo del programa social será leche fresca mexicana, reforzando producción nacional y abasto local.
El gobierno de México, a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), confirmó que durante todo el sexenio no se importará leche en polvo para el Programa de Abasto Social “Leche para el Bienestar”, una decisión que apunta a fortalecer la producción nacional y reducir dependencia externa de este commodity crítico. Con esta medida, el país apuesta por el lácteo fresco producido por tamberos mexicanos como insumo principal de la canasta social.
Esta política forma parte de la Estrategia de Crecimiento 2026-2030, que busca ampliar la compra de leche fresca a productores locales y desarrollar infraestructura para su procesamiento y distribución. Se espera que el acopio nacional alcance casi 800 millones de litros anuales, superando niveles históricos y ampliando la cobertura del programa.
Para sostener esta transición, Leche para el Bienestar está reforzando su red operativa: incrementará de 10 a 12 plantas productivas y añadirá 31 nuevos centros de acopio, totalizando 85 puntos de recolección de leche fresca en el territorio nacional. Entre las nuevas instalaciones se incluyen una planta pasteurizadora en Campeche y otra de secado en Michoacán, que permitirá procesar mayores volúmenes regionales.
La meta de este rediseño estructural es atender a 10 millones de beneficiarios para 2030, frente a los aproximadamente 7,26 millones actuales, con precios subsidiados que oscilan entre 4.50 y 7.50 pesos por litro, según el grado de marginación de las comunidades atendidas. Esto responde tanto a objetivos de soberanía alimentaria como a la mejora de la cobertura social.
No obstante, especialistas señalan que retos administrativos y financieros heredados de la antigua gestión —vinculada a Segalmex y Liconsa— persisten y podrían afectar la eficiencia de la distribución y pagos a productores. Irregularidades en adjudicaciones y dilaciones de pagos en estados como Jalisco o Veracruz evidencian que la transformación del sistema lácteo mexicano requiere coordinación interinstitucional sostenida para consolidar la autosuficiencia anunciada.
Fuente: AMEXI — https://amexi.com.mx/nacional/mexico-no-importara-mas-leche-en-polvo-en-todo-el-sexenio-sader/
Ahora puedes leer las #noticias más importantes en los canales de #Whatsapp de #eDairyNews!!
🇲🇽 eDairy News MÉXICO: https://whatsapp.com/channel/0029VaLDr0G4SpkLXxDY3t2x
