Las cifras difundidas por el Banco de México muestran una aceleración sostenida en las importaciones lácteas desde 2022. En apenas cuatro años, el volumen económico destinado a adquirir leche y derivados en el extranjero prácticamente se duplicó, consolidando una tendencia ascendente dentro del comercio agroalimentario mexicano.

Entre los factores que explican este crecimiento destacan los elevados costos de producción, las sequías persistentes y el encarecimiento de los granos utilizados en alimentación animal. Estas variables han limitado la capacidad de expansión de la producción nacional y aumentado la necesidad de abastecimiento externo para cubrir la demanda interna.

El incremento en el consumo de derivados lácteos también ha influido en el comportamiento del mercado, particularmente en categorías como leche en polvo, quesos y productos industrializados. En este contexto, Estados Unidos mantiene su posición como socio estratégico para México dentro de la cadena de suministro láctea regional.