El Gobierno revitaliza plantas y subsidia ganaderos para reducir dependencia de importaciones y asegurar soberanía láctea.
El gobierno mexicano, a través de la SADER, lanzó una estrategia para lograr la autosuficiencia en leche en polvo, reduciendo la importación —principalmente desde California— y fortaleciendo la producción nacional en 15 estados claves.
Un pilar central del plan es la reapertura de antiguas plantas lácteas, incluidas instalaciones privatizadas en los años 90, como una de Campeche. Estas obras buscan impulsar la soberanía alimentaria y devolver a México el control sobre su producción estratégica interna.
El programa social “Leche para el Bienestar” ampliará su cobertura a 7 millones de beneficiarios, comprando leche fresca a precios justos (800 000 L/día en Jalisco, 600 000 L/día en Chihuahua), favoreciendo tanto a consumidores como a productores.
Aunque la medida tiene apoyo político y social, líderes del sector advierten del reto que representa competir con Estados Unidos, que produce leche en polvo a menor costo gracias a economías de escala y enfoque productivo orientado a granos, no lácteos.
Enfrentar esta realidad exige mecanismos robustos: subsidios, rescate de infraestructuras, y apoyo a ganaderos. La meta es reemplazar los 700 millones de pesos que se invierten anualmente en importaciones y dinamizar el sector lácteo nacional.
Fuente: Zócalo – México impulsa producción nacional para dejar de importar leche en polvo https://www.zocalo.com.mx/mexico-impulsa-produccion-nacional-para-dejar-de-importar-leche-en-polvo
Ahora puedes leer las #noticias más importantes en los canales de #Whatsapp de #eDairyNews!!
🇲🇽 eDairy News MÉXICO: https://whatsapp.com/channel/0029VaLDr0G4SpkLXxDY3t2x
