Leche para el Bienestar impulsa compra, infraestructura y cobertura social con enfoque en productores y nutrición.
El programa Leche para el Bienestar presentó su Estrategia de Crecimiento 2026-2030, con el objetivo de robustecer el sector lácteo mexicano mediante un aumento sin precedentes en la compra de leche fresca nacional y la expansión de la infraestructura de producción y acopio. La iniciativa busca afianzar precios justos y mercados seguros para las productoras y productores, evitando la importación de leche en polvo que históricamente ha desplazado al mercado interno.
La meta del programa es ambiciosa: pasar de atender 7.26 millones de derechohabientes en 2026 a 10 millones en 2030, con el acopio de cerca de 800 millones de litros de leche anual en 2026 y 1,300 millones en 2030, garantizando que el 100 % de la leche adquirida provenga del campo mexicano. Este enfoque busca reforzar tanto la soberanía alimentaria como la estabilidad económica de las unidades de producción familiar y medianas.
La estrategia contempla ampliar la red operativa del programa: de 10 a 12 plantas productivas entre 2026 y 2027, y abrir 31 nuevos centros de acopio, lo que llevará a 85 centros en operación en todo el país. Entre los proyectos clave están una planta pasteurizadora en Campeche con capacidad para procesar 100 mil litros diarios y una planta de secado en Michoacán para incorporar hasta 250 mil litros adicionales por día.
Desde la perspectiva del programa, este esquema productivo y logístico busca enfrentar retos estructurales del sector, como la presión de precios bajos, la competencia de importaciones económicas y la falta de mercados estables para las productoras y productores. La política pública combina inversión en infraestructura con mejoras en cadena de frío, capacitación técnica y mecanismos de financiamiento para elevar la productividad y resiliencia del campo.
Además de fortalecer la economía rural, el programa resalta su impacto social: la distribución de leche nacional de alta calidad y con controles sanitarios estrictos, enriquecida con nutrientes clave, contribuirá a mejorar la alimentación de poblaciones vulnerables en México. El compromiso anunciado es consolidar una cadena productiva más justa y sustentable, que genere beneficios tanto para productores como para familias consumidoras.
Fuente: Semanario Conciencia Pública — https://concienciapublica.com.mx/2026/02/08/antonio-talamantes-director-de-leche-para-el-bienestar-queremos-fortalecer-al-productor-lechero-mexicano/
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