Un nuevo centro de acopio eliminará intermediarios y promete mejorar la rentabilidad de los productores.
Los productores lecheros de Melchor Ocampo se preparan para un cambio estructural en su esquema de comercialización, con la puesta en marcha de un nuevo centro de acopio que comenzará a operar el 23 de abril. La iniciativa permitirá pagar entre 11 y 11.50 pesos por litro, un nivel considerado más competitivo frente a las condiciones actuales del mercado.
El principal objetivo del proyecto es eliminar la intermediación, permitiendo que los productores entreguen directamente su leche en el centro de acopio. Desde allí, el producto será trasladado a una planta procesadora en la capital, lo que optimiza la logística y mejora la eficiencia de la cadena láctea.
Las autoridades destacaron que esta infraestructura forma parte de una estrategia para reorganizar la comercialización regional y asegurar precios de garantía. Con ello, se busca brindar mayor previsibilidad en los ingresos y reducir la volatilidad que históricamente afecta a los productores.
Además de mejorar los precios, el nuevo esquema apunta a fortalecer la economía rural, generando condiciones más justas para quienes participan en la producción primaria. Los responsables del proyecto señalaron que el modelo permitirá que una mayor proporción del valor generado quede en manos del productor.
En términos estratégicos, la iniciativa se inscribe dentro de una política más amplia de impulso al sector lechero, con foco en la eficiencia, la transparencia comercial y el desarrollo local. Para los productores de la zona, el nuevo centro de acopio representa una oportunidad concreta para mejorar la rentabilidad y consolidar la actividad en el largo plazo.
Fuente: Campeche Hoy – Les pagarán hasta $11.50 por litro
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