Ten cuidado con lo que tomas, la PROFECO dio a conocer un nuevo estudio en el que analizó las marcas de leche que cumplían o no con los requerimientos para su comercialización.
Esto con el fin de recordar a los consumidores las opciones de leche en el mercado que más les convenían con relación entre la calidad y el precio, así como cuáles eran las que cumplían con las normas de etiquetado, calidad sanitaria, contenido neto y densidad.
Esta institución advierte en su estudio que existen dos tipos de productos lácteos, aquellos que contienen ingredientes propios de la leche como la proteína, las grasas, suero de leche y agua apta para consumo humano.
Y los productos lácteos combinados, que son aquellos a los que se les agrega grasa vegetal, en este caso deben indicar en sus etiquetas “Este producto contiene _% de leche” y de acuerdo con las advertencias de la PROFECO, esta leyenda no admite otras frases análogas.
- Lala 100 fresca sin lactosa deslactosada no cumple el contenido de sólidos no grasos y la densidad mínima establecida por la NOM-155-SCFI-2012
- Lala 100 fresca sin lactosa low carb-30 por ciento light no cumple el contenido de sólidos no grasos y la densidad mínima establecida por la NOM-155-SCFI-2012
- Leche Querétaro tiene 75 ml menos de lo declarado en su etiqueta
- Leche los 19 hermanos no cumple el contenido de sólidos no grasos y la densidad mínima establecida por la NOM-155-SCFI-2012, además de ser un producto combinado con grasa vegetal y declarar ser leche entera.
¿Cuáles son las mejores leches que la PROFECO recomienda en este 2023?
Las mejores leches de acuerdo con la relación calidad/precio y cantidad de proteína y grasa en cada 250ml son:
- Leche Lala entera: Aporta 33.9 gramos de proteína a un costo de $24 pesos y cumple con todas normas.
- Leche Alpura Clásica: Aporta 34.4 gramos de proteína a un costo de $24 pesos y cumple con todas normas.
- Liconsa FRISA: Aporta 30.4 gramos de proteína a un costo de $5 pesos, ya que es distribuida por el gobierno y cumple con todas normas.
- Leche Monarca: Aporta 33.8 gramos de proteína a un costo de $16 pesos y cumple con todas normas.
- Lala 100 sin lactosa +Proteína 54g Ligth: Aporta 56.6 gramos de proteína a un costo de $32 pesos y cumple con todas normas.
La revista del consumidor emitió adicionalmente recomendaciones como mantener los productos lácteos refrigerados hayan sido abiertos o no, revisar la fecha de caducidad e identificar en las etiquetas si se tratan de productos lácteos o combinados.
