El organismo mexicano destacó marcas con menor contenido de grasa y mayor aporte proteico dentro del segmento de queso americano.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer un análisis sobre quesos americanos comercializados en México, identificando aquellas marcas que ofrecen mejores perfiles nutricionales y cumplen con estándares de calidad sanitaria e información clara para el consumidor.
El estudio resaltó que algunos productos destacan por mantener bajos niveles de grasa y un mayor contenido de proteína, sin perder las características necesarias para ser considerados auténticos quesos procesados de origen lácteo. Según la evaluación, estos productos contienen entre 10% y 15% de grasa derivada de la leche.
Entre las marcas mejor calificadas aparecen Kraft con sus líneas Singles Americano y Singles Supreme, además de Member’s Mark y Great Value. Los productos señalados sobresalen por aportar entre 14% y 15.2% de proteína y mantener porcentajes moderados de grasa en comparación con otras opciones del mercado.
Profeco también advirtió sobre la existencia de imitaciones de queso americano que utilizan ingredientes distintos a la grasa y proteína láctea. Por ello, recomendó a los consumidores revisar cuidadosamente las etiquetas y verificar que el producto realmente corresponda a un derivado lácteo auténtico.
El informe refleja una tendencia creciente en el mercado alimentario mexicano hacia productos lácteos con mejor perfil nutricional y mayor transparencia en su etiquetado. Para la industria quesera y el sector lácteo, este tipo de evaluaciones influye cada vez más en las decisiones de compra y en la percepción de calidad de los consumidores.
Fuente:
Línea Directa Portal
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