El éxito de Querétaro en la producción lechera Holstein es el resultado de una combinación de factores estratégicos. La inversión en genética de alta calidad, la adopción de tecnologías avanzadas en las granjas lecheras, el manejo eficiente del ganado y la capacitación constante de los productores de leche han sido pilares para alcanzar estos volúmenes y estándares de excelencia en la leche cruda.

Este liderazgo tiene un impacto directo en la cadena de valor de la leche. La alta y constante producción de leche de Querétaro asegura el abasto para la industria láctea procesadora, lo que contribuye a la estabilidad de precios y la disponibilidad de productos lácteos para los consumidores. Además, genera empleo y desarrollo en las comunidades rurales, fortaleciendo la agroindustria local.

La raza Holstein es reconocida mundialmente por su alta capacidad productiva, y el compromiso de Querétaro con el mejoramiento genético de este ganado es un factor diferenciador. Esto no solo se traduce en mayor volumen de leche, sino también en una calidad superior que satisface las demandas de un mercado cada vez más exigente, tanto a nivel nacional como con potencial de exportación de lácteos.