Durante el protocolo de inauguración de la muestra comercial, el cual estuvo encabezado por la gobernadora de Guanajuato, Libia Dennise García Muñoz Ledo, la dependencia federal estuvo representada por el Dr. Víctor Hugo Pérez Rojas, director de Operaciones de Leche para el Bienestar. El encuentro congregó a autoridades de los tres niveles de gobierno, legisladores, empresarios destacados y líderes de organizaciones ganaderas formales. Este foro sirvió como plataforma para exponer los alcances de las políticas públicas de alimentación y el impacto económico que generan las compras gubernamentales en las diversas cuencas del país.

El hito más relevante de la jornada se cristalizó con la firma de un convenio formal de colaboración mutua entre el comité organizador de la Expo LAC del Bajío y la dirección de Leche para el Bienestar. Este acuerdo institucional busca fortalecer de manera integral la cadena de valor de la leche pura, abriendo ventanas de oportunidad y mejores condiciones comerciales para las familias que dependen de esta actividad pecuaria. Asimismo, el pacto potenciará los mecanismos de difusión del Programa de Abasto Social, optimizando la incorporación de beneficiarios en las regiones de mayor vulnerabilidad alimentaria.

Para los analistas, médicos veterinarios y zootecnistas del sector, la Expo LAC del Bajío se ha consolidado como un espacio prioritario para el intercambio de conocimientos de vanguardia, la capacitación técnica especializada y la adopción de innovaciones biotecnológicas. Disponer de estos foros sectoriales permite al productor lechero evaluar nuevas herramientas para optimizar los procesos de ordeña, elevar los parámetros higiénico-sanitarios en el tanque de enfriamiento y mejorar los índices de conversión en el comedero. Las alianzas comerciales derivadas de estos encuentros inyectan certidumbre a la planeación financiera de cada establo moderno.