La firma trasladará la producción del insumo funcional a EE. UU. en búsqueda de mayor certeza jurídica e impulsada por el interés de programas de salud infantil.
La empresa mexicana DM Mexicana, con sede en Monterrey, anunció un plan de inversión por 100 millones de dólares para instalar una nueva línea de producción de suplementos alimenticios a base de leche de cabra en el estado de Texas, Estados Unidos. El proyecto fue presentado por Gerardo Barrera Cantú, director de la firma, en compañía de James Taylor, director de la Oficina del Estado de Texas en México, durante un recorrido por las instalaciones de la compañía en San Nicolás de los Garza, Nuevo León.
La decisión estratégica de industrializar el producto directamente en territorio estadounidense, en lugar de mantener un esquema de exportación desde México, responde a la búsqueda de mayor certidumbre jurídica y eficiencia administrativa. De acuerdo con la directiva de la empresa, los procesos de permisos y las cargas regulatorias locales en México han representado constantes trabas operativas, en contraste con el entorno de facilitación de negocios y atracción de inversiones promovido en Texas.
El proyecto apunta a consolidar una categoría de alto valor agregado en el mercado norteamericano, donde la leche de cabra aún mantiene una penetración baja pero emergente. Gracias a su composición de grasas y proteínas, que la convierte en la alternativa natural más semejante a la leche materna, el producto se posiciona como un insumo estratégico para la elaboración de fórmulas especializadas dirigidas a la población con alergias o intolerancia a la proteína de la leche de vaca.
La iniciativa ha despertado el interés de programas sociales gestionados por la Secretaría de Salud de Texas, que evalúa la incorporación de estos suplementos caprinos para la atención de niños con problemas de digestibilidad. DM Mexicana, que opera desde 1989 la deshidratadora de lácteos Dairy Manufacturing en Prosper, Texas, integrará por primera vez la leche de cabra a su oferta industrial en esa entidad para atender tanto el canal comercial como el institucional.
La relocalización de inversiones de valor agregado desde el norte de México hacia el sur de Estados Unidos refleja los desafíos de competitividad regulatoria que enfrenta el sector agroindustrial nacional. Al establecer la capacidad procesadora dentro del mercado de destino, la compañía regiomontana asegura certidumbre operativa, reduce riesgos logísticos en frontera y escala su participación en el segmento de ingredientes funcionales de especialidad en Norteamérica.
Fuente: Reforma
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