Cuando se piensa en productos lácteos en México, es inevitable que venga a la mente el nombre de Grupo Lala.
Con una historia que se remonta a mediados del siglo XX, esta empresa ha crecido hasta convertirse en uno de los gigantes alimentarios más importantes de Latinoamérica. Desde su origen como una modesta lechería hasta su expansión internacional, Grupo Lala es un caso de éxito empresarial digno de estudio.
Los orígenes de Grupo Lala
Grupo Lala nació en 1949 en Gómez Palacio, Durango, una región conocida por su producción de leche de alta calidad. En sus primeros años, la compañía se enfocaba en distribuir leche fresca en la región lagunera. La empresa tomó su nombre del acrónimo de “Lagunera”, en honor a la zona que vio nacer sus operaciones.
Con el paso del tiempo, Grupo Lala comenzó a innovar y expandir su oferta de productos, introduciendo nuevas líneas de lácteos como quesos, yogures y cremas. Esta diversificación fue clave para posicionar a la marca en el mercado y ganar la preferencia de los consumidores mexicanos.
Crecimiento y expansión
En las décadas de 1970 y 1980, Lala experimentó un crecimiento exponencial gracias a la modernización de sus plantas y procesos. La empresa invirtió en tecnología de punta para garantizar la calidad y frescura de sus productos, lo que le permitió ganar la confianza de los consumidores.
Innovación constante
Uno de los factores que ha mantenido a Grupo Lala a la vanguardia es su compromiso con la innovación. La empresa no solo se ha enfocado en ampliar su portafolio de productos, sino también en mejorar sus procesos de producción y distribución. En los últimos años, ha lanzado al mercado productos más saludables, como leches deslactosadas, bebidas vegetales y opciones enriquecidas con nutrientes.
Además, Lala ha apostado por la sostenibilidad, implementando iniciativas para reducir su huella ambiental. Ha modernizado sus plantas para consumir menos agua y energía, y ha promovido el reciclaje de sus envases.
Datos curiosos sobre Grupo Lala
Presencia internacional: Grupo Lala opera en más de 10 países, incluyendo Estados Unidos, Brasil y Centroamérica.
Primeros en México: Fueron pioneros en la introducción de leche ultrapasteurizada en el país, lo que revolucionó el consumo de leche al permitir una mayor vida útil sin necesidad de refrigeración inmediata.
Maratón Lala: La compañía organiza uno de los maratones más importantes de México, el Maratón Lala, que atrae a miles de corredores cada año en la región lagunera.
Alimentos funcionales: Han desarrollado productos dirigidos a consumidores que buscan opciones más saludables, como leches con Omega-3 y proteínas añadidas.
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