Los efectos climáticos extremos provocaron que las presas y fuentes de almacenamiento hidráulico de la región se secaran en su totalidad, generando un crítico desabasto de forraje, pasturas y agua de bebida para el ganado bovino. Esta escasez forzó a los productores a malvender vientres o asumir altas tasas de mortandad en sus rodeos, provocando que la producción lechera cayera en un 50% o más en diversas zonas del norte veracruzano, con unidades pecuarias que sufrieron la pérdida casi total de sus inventarios ganaderos.

En el plano zootécnico y operativo, los ranchos que antes de la contingencia sanitaria y la sequía alcanzaban promedios diarios de 400 litros de leche fluida, en la actualidad apenas logran generar entre 200 y 250 litros por jornada. De acuerdo con testimonios de productores de la zona de Tampico Alto, el inventario ganadero regional se sitúa actualmente entre 10 mil y 12 mil reses, una cifra insuficiente para acelerar la repoblación de los hatos y recomponer la escala productiva de la cuenca.

Esta contracción en la captación de materia prima fluida genera disrupciones directas a lo largo de la cadena agroindustrial regional, impactando de forma prioritaria en el abasto de las queserías artesanales y semiindustriales del norte de Veracruz y sur de Tamaulipas. La menor disponibilidad de leche fresca limita el volumen de elaboración de derivados tradicionales, encarece los costos operativos de los talleres queseros y reduce los ingresos de las familias rurales dependientes del ordeño diario.