El aumento del alimento para ganado y las pérdidas de leche agravan la crisis de pequeños productores en Chihuahua.
La producción lechera en la región de Camargo atraviesa un escenario crítico marcado por el incremento constante de los costos operativos y una rentabilidad cada vez más reducida para los pequeños establos familiares. Productores locales aseguran que los ingresos actuales apenas alcanzan para mantener alimentado al ganado, mientras los gastos diarios continúan presionando la actividad.
Francisco Sánchez, productor lechero de la zona, explicó que el precio pagado por litro de leche ronda los 11.50 pesos, aunque esto no ha sido suficiente para compensar el fuerte encarecimiento de insumos como el concentrado, la alfalfa y otros alimentos esenciales para sostener la producción. A ello se suman gastos veterinarios, mano de obra y mantenimiento de las instalaciones.
El productor relató además que las pérdidas económicas se han agravado por problemas logísticos y de conservación del producto. Según indicó, recientemente se desperdiciaron cuatro pipas de leche que no pudieron comercializarse debido al deterioro del producto antes de llegar a destino, situación que impactó directamente en las finanzas de los establos.
La crisis también está provocando una reducción sostenida en el número de productores activos en la región. De acuerdo con Sánchez, anteriormente existían alrededor de 38 socios vinculados a la actividad, mientras que actualmente permanecen cerca de 28, reflejando el abandono gradual del sector ante la falta de rentabilidad.
En este contexto, los pequeños lecheros de Chihuahua enfrentan un panorama de endeudamiento, incertidumbre y dificultades para sostener la operación diaria. La combinación de altos costos de alimentación, pérdidas productivas y bajos márgenes económicos mantiene en alerta a una actividad clave para la economía rural del norte de México.
Fuente:
La Grandota
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