Los productores lecheros del Istmo bloquearon la Carretera Transístmica exigiendo la liquidación de adeudos y frenar los recortes en el acopio público.
Un contingente integrado por pequeños y medianos ganaderos de la zona norte del Istmo de Tehuantepec instaló un bloqueo carretero sobre la Carretera Federal Transístmica 185, a la altura de las instalaciones de acopio gubernamental en San Juan Guichicovi, Oaxaca. La movilización gremial responde a la acumulación de varias semanas consecutivas sin recibir las liquidaciones correspondientes a la leche fluida entregada a la empresa paraestatal Leche para el Bienestar. A este quebranto financiero se sumó la denuncia de recortes presupuestarios que forzaron al centro receptor a reducir hasta en un 50% el cupo de compra diario por establo, junto con la exclusión injustificada de decenas de unidades productivas del padrón oficial. Al tratarse de una arteria logística determinante para el tránsito del Corredor Interoceánico, la interrupción del tráfico de carga visibilizó el colapso operativo que enfrentan las comunidades agropecuarias de la región. Los manifestantes advirtieron que no liberarán la vía federal hasta que las dependencias involucradas garanticen la transferencia íntegra de los saldos pendientes y restablezcan las condiciones normales de entrega.
La cuenca ganadera del norte del Istmo de Tehuantepec se caracteriza por un esquema de doble propósito adaptado al trópico húmedo, donde los hatos familiares combinan la ordeña manual matutina con la cría de becerros. En esta demarcación, el centro receptor ubicado en la comunidad de Mogoñé opera como la única infraestructura pública equipada con sistemas de enfriamiento continuo a cuatro grados centígrados para resguardar la materia prima cosechada en predios rurales distantes. Las elevadas temperaturas ambientales que superan habitualmente los 35 grados impiden que los productores conserven la leche bronca en sus corrales por más de un par de horas sin que se acidifique y pierda aptitud comercial. La imposición arbitraria de topes que limitan el volumen aceptado a la mitad del ordeño diario deja a los ganaderos sin capacidad de almacenamiento técnico en sus ranchos. En consecuencia, la saturación forzada de los tanques ejidales y la negativa a recibir la totalidad de la producción amenazan con derivar en mermas irreversibles de miles de litros de alimento de primera necesidad.
La contracción operativa de las compras públicas distorsiona gravemente la dinámica comercial en los municipios de San Juan Guichicovi, Matías Romero y zonas colindantes de Veracruz. Históricamente, el precio de garantía institucional funcionaba como un soporte tarifario para proteger los ingresos rurales frente a la especulación de intermediarios y queseros rústicos locales. Ante la imposibilidad de ingresar su producto a las tinas de acopio estatal, los lecheros se ven obligados a rematar sus excedentes en canales informales a cotizaciones que se ubican muy por debajo de los costos indispensables de equilibrio. Esta sobreoferta circunstancial deprime el valor de la leche cruda en toda la cuenca y fortalece el comercio de derivados no regulados que compiten de manera desventajosa frente a la industria formal. La parálisis administrativa federal debilita así los mecanismos de comercialización justa y profundiza el aislamiento económico de las familias que dependen exclusivamente de la venta semanal de leche.
La estructura de costos en las explotaciones pecuarias del sur del país enfrenta un deterioro progresivo por el encarecimiento de sales minerales, alimentos balanceados para suplementación y fármacos veterinarios para el control de parásitos y mastitis. Debido a que las unidades productivas operan con inventarios modestos de cinco a treinta vacas en lactancia, la falta de ingresos por varias semanas consecutivas anula por completo el capital de trabajo requerido para pagar jornales de ordeña y mantenimiento de potreros. Sin acceso a financiamiento preferencial ni créditos puente en la banca de desarrollo, los ganaderos acumulan compromisos vencidos con distribuidores locales de insumos forrajeros y comercios de proximidad. Disminuir la inversión en nutrición y medicina preventiva provocaría una contracción inmediata en el promedio de litros por vaca y elevaría la morbilidad en los corrales. La asfixia de liquidez deja a los productores al borde de descapitalizarse o verse forzados a vender vientres fértiles a precio de desecho para solventar los gastos familiares más elementales.
La estabilidad socioeconómica del agro oaxaqueño exige el establecimiento urgente de mesas de concertación técnica con funcionarios de la Secretaría de Agricultura y directivos de Leche para el Bienestar que devuelvan la certidumbre a la cadena productiva. Los productores lecheros del Istmo reclaman la regularización inmediata de los pagos retenidos, la reactivación del 100% de la capacidad de recepción de leche fresca y la restitución de los ganaderos dados de baja del padrón institucional. El fortalecimiento de esta cuenca lechera resulta estratégico no solo para apuntalar el tejido social en las comunidades indígenas y campesinas del sureste, sino para abastecer los programas federales de nutrición comunitaria con leche pura nacional. De persistir la falta de presupuesto y la cerrazón institucional, el gremio pecuario anticipa el escalamiento de los bloqueos hacia otros tramos estratégicos de la red carretera del estado. El cumplimiento puntual de las obligaciones contractuales con los establos es la única condición para salvaguardar la producción lechera en el trópico y avanzar hacia la soberanía alimentaria del país.
Fuente: Meganoticias
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